Saint Luis Rey

Saint Luis Rey / Regios Time Spent 66’11  SUN 12 JUN 2016

Saint Luis Rey / Regios ~サン・ルイ・レイ・レジオス~

若草の香りがしている。フットからの吸引はしっかり。重さ、硬さも悪くなく産毛の手触り。プリドローはとても軽く、ストローのよう。もう少しオイリーなら良かったなと思いつつ火を灯す。

パンチ的な甘さ。直後に地震に見舞われて驚いたものの直ぐに収まる。

ハーバルな甘苦さ。ほんのりグラッシーでジンジャー・ペッパーの刺激が僅かに。
ライトな喫味。
グラッシーなビーンズに。火を通したビーンズのような、少し甘さの加わった様子。あっさりしている。

灰は明るい色合いが占めている。
味わいはかなり薄い方では無いだろうか。
寝起きだが、ゆっくりと覚醒させてくれる。

灰が自然と落ちたが、落ちた灰が割れていた。硬くは無い。
濃厚な煙へと変化。
ハーブ、かすかにナッティでフローラル。
もっと具体的に表現できたら良いなと思う。
意識しなければ全てが通り過ぎていくようである。
鼻腔では蒸した根菜の甘さ。

サイフォンのコーヒーが終わったので、ドリップで準備。

あっさりと纏まった味わいだった。
セミ・ブエルタ地方の葉も混ぜられているからなのか穏やかさが勝っている。主張は無いものの安定している。

だらけた休日の朝に最適だ。
舌の刺激が強くなってきたので終了。思いの外炸裂した。

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